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아무나
스웨덴의 맛 칼롭스 만들기
레시피 ID: 6987498
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
스웨덴식 소고기 스튜 칼롭스를 냉파 버전으로 만들어 보게 되었습니다.
이국적인 스웨덴의 맛 칼롭스 레시피 시작합니다!!
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재료
주재료
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🍽️ 마늘1 줌
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🍽️ 간장1 큰술
-
🍽️ 양파1/2 알
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🍽️ 후추1 티스푼
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 버터1 조각
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🍽️ 감자2
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🍽️ 치킨스톡1 큰술
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🍽️ 월계수잎조금
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🍽️ 소고기 불고기500 g
조리 순서
1
재료는 썰어서 준비합니다. 마늘은 찧어서 준비해도 되지만 편의상 슬라이스를 했습니다.
2
팬에 버터를 둘러줍니다.
3
마늘을 볶아 향을 내 줍니다.
4
양파를 넣고 향이 올라올때까지 볶습니다.
5
불고기용 소고기를 넣고 볶습니다.
6
치킨스톡으로 맛을 냅니다.
7
월계수잎을 넣고 살짝 볶습니다.
8
굴소스를 넣어 맛을 냅니다.
9
간장으로 간을 해 줍니다.
10
당근을 넣고 살짝 볶습니다.
11
물을 붓고 당근이 익을때까지 끓여줍니다.
12
녹말물을 부어서 마무리를 합니다.
13
감자는 삶아서 곁들여 냅니다.