당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
쭈꾸미 갑오징어 덮밥
레시피 ID: 1459375
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
5일장에 싱싱한 쭈꾸미와 갑오징어를 보는 순간 매콤한 덮밥이 생각이 나더라구요. 그래서 바로 만들어 봤어요~ 매콤하게 만든 쭈꾸미 덮밥입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장적당량
-
🍽️ 양파적당량
-
🍽️ 다진마늘적당량
-
🍽️ 설탕적당량
-
🍽️ 당근적당량
-
🍽️ 고추장적당량
-
🍽️ 양배추적당량
-
🍽️ 호박적당량
-
🍽️ 갑오징어적당량
-
🍽️ 쭈꾸미적당량
-
🍽️ 청홍고추적당량
조리 순서
1
청-홍고추는 어슷 썰어 주시고 나머지 재료들도 손질해 주었어요.
2
갑오징어와 쭈꾸미도 손질해서 준비했구요. 갑오징어 손질법 레시피
3
후라이팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 썰어 놓은 쭈꾸미와 갑오징어를 넣고 살짝 볶기 시작합니다.
4
야채들도 넣어 주구요~ 고추장, 설탕, 간장으로 마지막 간을 해 주었어요.
5
다시마 우린물을 자작하게 넣어 익히고 마지막 간을 한 다음 불을 내려 줍니다.
