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아무나

보양식으로도 좋아 훈제오리부추볶음

레시피 ID: 6893005 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

양식

더워도 너~~무 더운 요즘 입니다
폭염주의보가 전국에 내려질 정도라고하니 얼마나 더운지 짐작이 가네요
이렇게 더울때는 뭐든 보양식을 먹어줘야 더위 견디지요
냉동실에 담자고 있던 훈제오리로 휘리릭 부추넣고 볶았습니다
ㅎ 불 앞에 오래 있는 건 힘드니 간단버전으로~~

훈제오리는 기름 두르지 않은 팬에 올려 앞뒤로 구워 기름 빼 줍니다

90% 정도 볶아 줍니다

여분의 기름기는 키친타올로 닦고 슬라이스한 양파넣고 볶아요

양파가 볶아지면 부추 넉넉히 넣고 볶아 줍니다 매운것 좋아하면 청양고추를 넣고 매운것 싫으면 오이고추넣고 함께 볶아요

굴소스넣고 휘리릭~~ 볶아 마무리 합니다