당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
버섯 어묵볶음
레시피 ID: 6828810
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
아이들 반찬으로 좋은 고소한 버섯 어묵볶음입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 숟갈
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 참기름1 숟갈
-
🍽️ 다진마늘1 숟갈
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 통깨1/2 숟갈
-
🍽️ 새송이버섯3 개
-
🍽️ 사각어묵150 g
-
🍽️ 생강술1 숟갈
-
🍽️ 조청1 숟갈
조리 순서
1
새송이 버섯은 채썰어서 준비합니다.
2
그리고 어묵도 버섯이랑 비슷한 길이로 채썰어줍니다.
3
달군 팬에 오일을 둘러준 후 다진마늘과 채썬 양파를 먼저 볶아 마늘과 양파 향을 내어준 후 어묵부터 넣고 달달 볶아줍니다.
4
어묵을 1분정도 볶고 채썬 새송이버섯과 송송썬 청양고추를 넣고 볶아줍니다.
5
간장, 생강술, 참기름, 후추, 조청을 넣고 볶아줍니다. 잘 볶아주다가 불끄고 통깨 휘릭 뿌려내면 완성입니다.
