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아무나

어묵볶음 만들기

레시피 ID: 6984215 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

매콤하고 짭쪼롬한 어묵볶음 만들어보세요!!^^

어묵을 준비해주세요 한 봉지를 다 사용하였어요 이건 3장밖에 들어 있지 않더라구요^^

달군 팬에 기름을 두르고 마늘 1T를 넣고 볶아주세요

마늘이 익는 향이 올라오면 썰어둔 당근을 넣어주세요

당근이 반 쯤 익으면 썰어둔 어묵을 넣고 볶아주세요

맛술 1.5T를 넣어주세요

올리고당 1.5T를 넣어주세요

썰어둔 양파 1/3개를 넣어주세요

양파가 투명해질 때 쯤 간장 2T를 넣고 볶아주세요 어묵에 기본적인 간이 있기 때문에 간을 봐가며 간장을 가감해주세요

어묵에 색이 입혀지면 대파 1/2뿌리와 청양고추 2개를 넣고 조금 더 볶아주세요 아이가 있거나 매운 걸 못 드시는 분들은 청양고추를 빼고 해도 좋아요!!^^

대파와 고추가 숨이 죽으면 깨와 후추가루를 넣고 마무리 해주세요

매콤하고 짭쪼롬한 어묵볶음이 완성 되었어요