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아무나
호박 계란말이 야채 라이스페이퍼 말이. 쫀득하고 부드러워요
레시피 ID: 6978656
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
호박과 계란을 라이스 페이퍼에 말아주니 쫀득하면서 부드러운 야채 계란말이가 되였네요
태그
#계란요리
#호박요리
#라이스페이퍼말이
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 당근1/2 개
-
🍽️ 계란2 개
-
🍽️ 식용유2 술
-
🍽️ 호박1/2 개
-
🍽️ 들기름또는 참기름1 술
-
🍽️ 라이스페이퍼8 장
조리 순서
1
호박 채를 썰어 주고
2
소금1/2술 절여 줍니다
3
겨란 2개를 소금 1꼬집 넣어 주고
4
스크램블로 만들어줘요
5
당근도 채로 썰어 주고
6
팬에서 식용유1술과 소금 1꼬집 넣어 볶아줘요
7
절여준 호박은 꼭짜주고 당근과 함께 볶아주면서 계란 스크램블도 모두 섞어 줍니다
8
들기름 이나 참기름1술과 후추로 마무리해요
9
따끈한 물을 준비하고 라이스페이퍼도 준비해.
10
따끈한 물에 라이스페이퍼를 적셔주고 볶아놓은 재료들 한잎크기로 올려 말아주면 완성 입니다 그냥 먹어도 쫄깃하면서 맛있지만 좋아하는 소스에 콕 찍어도 별미예요.