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초급

김치제육볶음 만드는 법 : 덮밥으로도 good!

레시피 ID: 6865466 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

뽕림이표 김치제육볶음 황금레시피를 공개합니다.

신 김치는 한 대접 정도 되는 양을 준비해서 먹기 좋게 잘라두시고요. 홍고추 반 개는 어슷 썰어서, 양파 1/4개와 양배추 3장, 깻잎 5장, 대파 한 뿌리는 채쳐서 준비해주세요. (대파 써실 때 눈물 주의 ㅠㅠ)

양념을 만들어 볼게요. 간장 2 큰 술, 미림 1 큰 술, 연두 1 큰 술 그리고 설탕 1 큰 술을 넣어주시고요.

고춧가루 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 고추장 1.5 큰 술, 쌈장 1/2 큰 술을 넣고 잘 섞어주세요.

만들어 둔 양념장은 대패 삼겹살과 잘 버무려 30분 이상 재워줍니다. 저는 시간이 남아돌아서 2시간 정도 재워뒀던 것 같아요 ㅎㅎ

예열해 둔 팬에 식용유를 적당량 부어준 뒤 양념에 재워둔 고기를 먼저 볶아줄게요.

고기를 5분 정도 볶다가 신김치도 투척! 고기가 거의 익을 때까지 볶아주세요.

양배추와 양파 숨이 죽을 때까지 볶다가 마지막에 대파, 깻잎, 홍고추를 넣고 2-3분가량 더 볶아주시면 김치제육볶음 만들기 끝!

꺄 ~ ♡ 보기만 해도 정말 맛있어보이쥬? 술안주로도 good ! 덮밥으로 먹어도 그만이랍니다!