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아무나
10분!!포장마차 닭똥집볶음
레시피 ID: 6859050
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
맥주,소주,와인등등 어떤술과도 잘 어울리는 안주예요.
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 마늘2 톨
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🍽️ 대파10 g
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 홍고추1/2 개
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🍽️ 생강2 g
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🍽️ 술적당량
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🍽️ 닭똥집300 g
조리 순서
1
똥집은 반으로 잘라주세요.세로로 결반대방향으로 잘라줍니다.
2
끓는물에 술을 넣고 3분정도 데친 후 찬물에 헹궈주세요.
3
팬에 기름두르고 다진마늘,다진대파,다진생강넣고 향을 내어줍니다.
4
닭똥집넣고 술을 넣어주세요.불지르는건 생략하셔도 되요.
5
청,홍고추 넣고 소금,후추로 간을 해주세요.마지막은 참기름으로. 소금장을 곁들여 주셔도 좋아요.
