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추위도 달아나게 하는 매콤한 볶음우동
아무나

추위도 달아나게 하는 매콤한 볶음우동

레시피 ID: 6862900 • 2025.10.13
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조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
일식

레시피 소개

잃었던 입맛도 돌아오게 하는
매콤매콤 볶음우동 만들어 봅니다

태그

#우동 #볶음우동 #매콤

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 T
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 다진마늘
    1/2 T
  • 🍽️ 설탕
    1/3 T
  • 🍽️ 다진파
    1/2 T
  • 🍽️ 고추장
    1.5 T
  • 🍽️ 매실액
    1/2 T
  • 🍽️ 우동면
    2 인분
  • 🍽️ 표고버섯가루
    1/3 T
  • 🍽️ 새우가루
    1/3 T
  • 🍽️ 노란 파프리카
    1/2 개
  • 🍽️ 주황 파프리카
    1/2 개
  • 🍽️ 양배추썰어서
    1/2 컵
  • 🍽️ 고춧가루(매운맛)
    2 T

조리 순서

1

양파부터 볶다가 양배추넣고 볶아요 양파볶는 사진은 오데로갔나~~ ㅎ 채소는 고추기름에 볶아요

조리 과정 1
2

볶아지면 파프리카 넣고 볶아 줍니다

조리 과정 2
3

끓는물에 우동면 삶아 건져 흐르는 물에 헹궈 놓아요

조리 과정 3
4

볶아진 채소에 삶은 우동면을 넣고 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 다진파, 새우가루, 표고버섯가루, 간장, 매실액, 설탕넣고 소스만들어 넣고 재빨리 볶아요 참기름 둘러 마무리 합니다 매콤한 볶음우동 완성입니다 간단하게 만들어도 맛이 굿인데요, 매콤한 맛이 일품 입니다

조리 과정 4
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