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초급

잡채만드는법 : 전자렌지 잡채 15분 완성 설날 요리로 딱!! "이건 잡채 레시피계의 산업혁명이야"

레시피 ID: 6925343 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 정말 간단하게 전자렌지로 잡채를 만들어봤습니다.
잡채가 은근 손이 많이 가는 음식이여서 명절이나
손님 초대할때 아니면 거의 잘 안먹잖아요.
이번 레시피 보고 따라하면 맛있는 잡채 쉽게 만들 수 있을거에요.

먼저 양파, 당근, 시금치는 먹기좋은 크기로 다듬어주세요.

다음은 양념장을 만들어주세요. (간장 4큰술, 설탕 2큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추, 깨)

당면 100g을 끓는물에 넣고 5분간 삶은 뒤 찬물에 헹궈주세요.

전자렌지용 그릇에 당면, 고기, 양념장의 2/3 분량을 넣고 잘 섞어주세요.

그 위에 양파, 당근을 넣고 뚜껑을 닫은 뒤 전자렌지에 5분간 돌려주세요. 전자레인지 전자렌지 용기가 없다면 그릇에 랩을 씌어서 돌려주세요.

5분 후 한번 섞어준 뒤 그 위에 시금치를 올리고 뚜껑을 닫고 3분간 전자렌지에 돌려주세요.

마지막으로 양념장으로 간을 맞춰주면 완성!!