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아이들과 함께먹는 오삼불고기 만드는법2
아무나

아이들과 함께먹는 오삼불고기 만드는법2

레시피 ID: 7013972 • 2025.10.14
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조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

삼겹살 파티를 하고나니 삼겹살이 애매하게 남아 냉동을 시켜놨어요
어찌먹을까 고민하다가 오징어랑 함께 오랜만에 휘릭 볶아서 오삼불고기를 만들어 먹기로했어요
BUT!!호둘이네는 아직 매운걸 못 먹는 호둘이가 있어요
그래서 엄빠가 먹을 고추장앙념의 오삼불고기왼 아이들이 먹을 간장양념의 오삼불고기!
두가지 만들기로 했답니다 . 생각보다 어렵지 않아요

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    3 T
  • 🍽️ 대파
    1/2 개
  • 🍽️ 양파
    1/4 개
  • 🍽️ 다진마늘
    0.5 T
  • 🍽️ 된장
    0.5 T
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 후추
    0.3 T
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 애호박
    1/5 개
  • 🍽️ 오징어
    1 마리
  • 🍽️ 삼겹살
    3 줄
  • 🍽️ 매실
    1
  • 🍽️ 노란 파프리카
    1/4 개
  • 🍽️ 빨간 파프리카
    1/4 개

필요한 조리도구

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 볶음팬 완성접시

조리 순서

1

오삼 불고기는 휘리릭 볶아줘야해서 미리 양념장과 재료들을 준비 해놓는게 조리하기에 편하답니다. 아이들용 간장오삼불고기 시작해볼게요.

조리 과정 1
2

아이들용 오삼불고기 양념장을 만들어줬어요. 간장3,된장0.5, 설탕1, 다진마늘 0.5,맛술1, 매실1, 후추톡톡 해서 잘 섞어줍니다. 볼

조리 과정 2
3

어른용, 아이용 구분해서 삼겹살을 잘라 밑간을 해주세요 밑간은 설탕 조금, 맛술1, 후추톡톡 도마 , 조리용나이프

조리 과정 3
4

어른용 고기와 아이용 고기 크기 차이랍니다.

조리 과정 4
5

야채를 다듬어주세요 아이용 단짝 간장오삼불고기야채는 양파, 애호박, 대파, 파프리카 빨강,노랑을 작게 썰어줬어요 도마 , 조리용나이프

조리 과정 5
6

오징어도 동글동글 썰어줬어요

7

재료준비가 끝났어요 이제 휘릭 볶아줄께요

8

5. 아이들용 단짠 간장오삼불고기 먼저 볶아줄께요 살짝 오목한 팬을 달군 후에 삼겹살을 구워주세요 볶음팬 , 요리스푼

9

삼겹살이 살짝익을 때쯤 오삼불고기양념장의 반을 넣고 볶볶!

10

삼겹살에 간이 잘 베일정도로 볶아줍니다.

11

삼겹살이 거즘 익었을때 오징어를 넣어 볶아주세요.

12

오징어를 한번볶은 후 야채를 넣고

13

남은 양념장도 넣어 함께 볶아줍니다.

14

통깨 팍팍! 참기름 한바퀴 돌려서 한 번 볶아주면 완성이랍니다!

15

아이들도 단짠하니 너무 잘먹는 간장오삼불고기에요 완성접시

16

살짝 손이가지만 아이들과 함께 같은 메뉴를 먹고픈 호둘맘이기 때문에 되도록이면 요렇게 같은메뉴 다른 양념장으로 만든답니다

17

오징어 파티로 아이도 어른도 맛난 식사시간이었답니다

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