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초급
이모카세 두부찌개/정희원의 저속노화 레시피
레시피 ID: 7045815
•
2025.10.09
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
저속노화 레시피로 이모카세 두부찌개를 간단하게 만들어 한 끼 든든히 먹었답니다.부드 러운 두부와 칼칼한 양념이 잘 어우러져 다른 반찬이 필요치 않아요.
태그
#정희원의저속노화레시피
#이모카세두부찌개저속노화식단
#두부요리
#정희원이모카세두부찌개
재료
주재료
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 고춧가루1 T
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 물200 ml
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 국간장1 T
-
🍽️ 고추장1 T
-
🍽️ 코인육수1 개
-
🍽️ 두부350g1 모
-
🍽️ 연두순1 T
필요한 조리도구
냄비
도마
조리용나이프
국자
완성그릇
숟가락
조리 순서
1
두부는 두툼 하게 1cm 두께로 일정 하게 썰어줍니다. 도마 , 조리용나이프
2
대파는 송송 썰어줍니다.
3
냄비에 참기름 1~2T두르고 대파를 볶다 가 다진마늘1T 넣고 볶아 파기름을 내어줍니다. 냄비 , 숟가락
4
고춧가루1T, 연두순1T,국간장1T,고추 장1T 넣고 양념이 잘 어 우러지게 볶아줍니다.
5
물200ml, 코인육수1개를 넣고 끓여줍니다.
6
팔팔 끓으면 두부 넣고 위에 거품을 걷어주고 뚜껑 덮고 3분 더 끓여줍니다.
7
대파을 고명으로 약간 올려줍니다.
8
이모카세 두부찌개 완성! 국자 , 완성그릇