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아무나
돼지고기마늘종 새우젓볶음
레시피 ID: 1819405
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
아주 간단한 돼지고기 마늘종 새우젓볶음이에요.
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 후추약간
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🍽️ 돼지고기150 g
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🍽️ 생강즙약간
-
🍽️ 마늘쫑5 개
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🍽️ 새우젓국물1 큰술
조리 순서
1
돼지고기는 잡채용으로 준비하고 마늘종은 5센티 길이로 잘라 소금, 후추, 생강즙을 넣어 밑간해 주세요. 마늘쫑은 먹기좋게 잘라둡니다.
2
기름을 약간 두른 팬에 돼지고기를 볶아줍니다.
3
돼지고기가 하얗게 변하면 마늘쫑을 넣어 살짝 더 볶아줍니다.
4
새우젓국물을 넣고 섞어주고 약불로 줄여 뚜껑 덮고 2~3분간 익혀 주세요.
5
뚜껑을 열고 센불로 올려 볶으면서 수분 날려주고 참기름 한큰술 넣어 섞어마무리합니다.
