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10분만에 밥도둑 콩나물볶음 만드는 황금레시피
레시피 소개
아삭함이 살아있는 맛있는 밑반찬 콩나물볶음 실패없이 만들어보세요.
태그
재료
주재료
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🍽️ 간장1 T
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🍽️ 고춧가루1 T
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🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 다진마늘0.5 T
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🍽️ 들기름2 T
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 콩나물1 움큼
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🍽️ 파적당량
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🍽️ 연두1 T
조리 순서
우선 콩나물볶음에 꼭 들어가줘야할! 콩나물을 깨끗하게 씻어준 후 체에 넣어 물기를 잠시 빼둡니다. 저는 한끼에 먹을 분량만 만들어주기위해 콩나물 한움큼정도 사용했어요. 콩나물
이제 바로 콩나물볶음을 만들어볼까요? 팬에 들기름을 넉넉히 둘러줍니다. 저는 들기름을 좋아하기에 2스푼 넣었어요. 그리고 대파를 송송 썰어 파의 향을 내줍니다. 저는 냉동실에 미리 썰어서 소분해둔 대파를 바로 사용했습니다. 들기름, 파
파의 향이 솔솔 올라오면 콩나물을 바로 올려줍니다. 이때 콩나물을 뒤집거나 볶지 않고 바로 양념을 넣어줄거예요. 콩나물
고춧가루 1스푼, 연두 1스푼, 다진마늘 0.5스푼, 간장 1스푼을 넣어줍니다. 그리고 양념과 콩나물이 잘 밸 수 있도록 잘 볶아주시면 됩니다. 약 5분정도 지났을때 콩나물의 숨이 약간 죽어가는게 보이실거에요! 고춧가루, 연두, 다진마늘, 간장 - 부족한 간은 입맛에 맞게 추가해주세요.
이제 참기름 1스푼, 통깨 탈탈 넣어주시면 콩나물볶음 초간단레시피 끝입니다!! 참기름, 통깨
짠! 정말 쉽고 간단하게 만드는 콩나물볶음 완성입니다. 10분만에 만드는 초간단레시피인만큼 콩나물의 아삭함도 살아있고 양념도 맛있어 밥도둑입니다. 콩나물무침보다도 이렇게 콩나물볶음으로 자주 해먹곤 해요.
갓 지은 쌀밥 위에 콩나물볶음 한젓가락 샥 올려서 한입 와앙 먹으니 이게 정말 밥도둑이예요. 아삭하면서도 살짝 매콤해서 입맛 없을때 콩나물볶음 드시면 맛있게 드실 수 있답니다. 맛있는 초간단 콩나물볶음 레시피였습니다.