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아무나
불지않게 어묵잡채 만드는법 특별한날 상차림 메뉴
레시피 ID: 7057836
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
식어도 불지않고 맛있게 먹을 수 있는 잡채 만들기 해 볼게요.
태그
#잡채
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#잡채불지않게
#생신상차림메뉴
재료
주재료
-
🍽️ 간장1/2 컵
-
🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 시금치1/4 단
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 파프리카1 개
-
🍽️ 어묵3 장
-
🍽️ 당면4 인분
필요한 조리도구
믹싱볼
채반
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
웍
조리 순서
1
부드럽고 맛있는 잡채 만들기 해 볼게요.
2
우선 어묵도 길게 채를 썰어 주시구요 시금치는 손질해서 세척해서 물기를 빼주시구요 파프리카도 썰어서 준비해 주세요. 그리고 팬에 기름을 두르고 어묵과 다른 채소를 한꺼번에 넣고 숨이 죽을 정도로 살짝 익혀 주세요. 도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 채반 , 웍 , 요리스푼
3
그리고 후라이팬에 기름을 두르고 불려 두었던 당면을 볶아 주세요. 그리고 장반컵.후추약간.설탕1T.통깨약간을 넣고 볶아 주세요.
4
색이 요렇게 곱게 입혀지면 이제 아까 볶아서 따로 두었던 채소를 넣고 섞어 가면서 1분 정도만 더 볶아 주세요.
5
그럼 식어도 불지 않는 맛있는 잡채가 완성이랍니다. 접시
