당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

중급

스테이크파스타:평범한 날도 특별하게 만드는..특별한 한 접시

레시피 ID: 6864277 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

중급

카테고리

양식

고기사랑 면사랑이 남다른 아이에게
해주었더니 폭풍 감동한 메뉴에요
그러나 만들기는...넘 쉽지요
고기굽고...알리오올리오 만들 듯이
만들면 되니까요

고기는 다진마늘+그라인드후추+올리브오일에 버물버물 해둔다: 스파게티면도 삶기 시작한다 면은 끓는 물에 소금과 스파게티면 넣고 패키지에 쓰인 것 보다 1~2분 덜 삶아준다

팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 편마늘과 채썬 양파를 약불에서 볶는다

중강불로 올리고 마리네이드 해둔 고기를 굽는다: 거의 익으면 가위를 이용해 먹기좋은 크기로 잘라준다

스파게티면을 넣고 소금+후추 뿌려 볶는다: 면수를 조금 넣어주어도 좋다 (꼬들꼬들한 식감을 좋아하는 우리는 면수를 거의 넣지 않는 편임)

접시에 어린잎채소를 깔고 그 위에 발사믹크림을 뿌린다 어린잎채소대신 집에있는 잎채소를 활용해도 좋구요, 발사믹크리대신 좋아하는 소스를 뿌려주시면 됩니다

그 위에 스파게티면과 고기를 올린다: 스파게티면 위에는 파슬리가루를 뿌려주고 고기에는 스테이크소스를 뿌린다 고기에는 스테이크소스를 뿌리는데 이미 간이 맞춰져 있어서 굳이 안 뿌려도 맛있어요(소스는 선택사항)