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아무나
인기메뉴 인도네시아 볶음밥 ,, 나시고랭 황금레시피~!
레시피 ID: 6873238
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
갑자기 나시고랭이 생각나서 마침 숙주도
조금 남고 돼지고기까지 있는터라
시도해 보았어요 요즘 동남아 세계요리 전문점이
많이 생겨서 가끔 먹게 되는데요
그맛이 가끔 생각이 나더라구요
이국적이면서도 너무 맛있었던 나시고렝 만들기
시작...!!!
조금 남고 돼지고기까지 있는터라
시도해 보았어요 요즘 동남아 세계요리 전문점이
많이 생겨서 가끔 먹게 되는데요
그맛이 가끔 생각이 나더라구요
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재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 양파약간
-
🍽️ 밥1 공기
-
🍽️ 맛술2 큰술
-
🍽️ 당근적당량
-
🍽️ 굴소스2 큰술
-
🍽️ 올리고당2 큰술
-
🍽️ 새우약간
-
🍽️ 오징어약간
-
🍽️ 돼지고기200 g
-
🍽️ 피망적당량
조리 순서
1
새우는 청주에 잠깐 재워 비린맛을 제거하고 살짝데친 오징어와 볶을 재료는 적당한 크기로 잘라서 준비해주세요
2
숙주도 잘게 부셔주고~
3
분량의 소스를 만들어주세요
4
오일두른 달군팬에 돼지고기를 볶아주다 새우와 오징어야채도 넣어 볶아주기 시작~
5
고기와 재료들이 고루 익음 밥을 넣어주고
6
숙주와 양념을 넣어 볶볶~~
7
부족한간은 굴소스를 추가해주심 좋아요
8
나시고랭하면 특유의 달달하면서 이국적인 소스의 조화와 숙주의 아삭함인듯해요 나시고랭 맛있게 만들어드세요~ 맛있는 나시고랭 도전해보세요~^^