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여름 반찬 볶음 3종 <가지볶음, 애호박볶음, 어묵볶음>

레시피 ID: 6942550 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오늘은 여름 뜨거운 태양을 받아 영양 가득한 제철 재료와 간편한 밥반찬계의 단골 재료를 활용하여 찬밥을 물에 휘휘 말아 한 그릇 뚝딱할 수 있는 여름 반찬 3종 레시피를 알려드릴게요.

[재료 손질하기] 가지는 반을 갈라 두껍게 어슷하게 썰고 애호박은 길게 갈라 반달 모양으로 썰고 어묵과 양파는 채를 썰어주세요.

[재료 볶기 - 가지] 가지볶음은 가지를 기름 없이 볶다가 포도씨유를 두리고 양파를 볶은 뒤 양념을 넣어 조금 더 볶아주면 완성!

[재료 볶기 - 애호박, 어묵] 애호박볶음과 어묵볶음은 포도씨유를 두르고 양파를 볶아주세요.

[재료 볶기 - 애호박, 어묵] 볶은 양파에 애호박과 어묵을 각각 넣어 볶아주면 완성!