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액젓양념 소불고기레시피 / 고기반찬 생일생신상 차림메뉴
아무나

액젓양념 소불고기레시피 / 고기반찬 생일생신상 차림메뉴

레시피 ID: 7052482 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

단짠하고 맛있는 소고기 불고기 만들기 해 볼게요.

태그

#소불고기 #불고기 #소불고기만들기 #손님초대음식 #집들이음식 #생신상차림메뉴 #생일상차림메뉴

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    3 T
  • 🍽️ 대파
    1 움큼
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 다진마늘
    1 t
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 당근
    1/4 개
  • 🍽️ 통깨
    1 t
  • 🍽️ 올리고당
    1 T
  • 🍽️ 액젓
    1 T
  • 🍽️ 청경채
    2 개
  • 🍽️ 매실액기스
    1 T
  • 🍽️ 불고기감
    600 g

필요한 조리도구

도마 조리용나이프 조리용스푼 계량스푼 접시 후라이팬

조리 순서

1

단짠하고 맛있는 소불고기 만들어 볼게요.

조리 과정 1
2

소불고기감에 불고기감600에 다진마늘1t.간장3T.올리고당1T(또는 설탕1T).후추약간. 매실액시스1T.액젓1T.을 넣고 불고기양념을 만들어 주세요. 올리고당 대신 설탕을 넣으셔도 되세요. 그리고 고기에 넣고 조물 조물 무쳐 주세요. 볼 , 계량스푼

조리 과정 2
3

그리고 대파한움큼.양파1개.청경채2개.당근1/4개썰어서 섞어서 넣고 그다음 함께 넣고 섞어 주세요 도마 , 조리용나이프

조리 과정 3
4

그리고 후라이팬에 올리고 채소에서 나온 물기와 국물이 약간 졸여지면서 고기의 색이 변하면 불을 꺼 주세요. 후라이팬 , 조리용스푼

조리 과정 4
5

그럼 밥반찬으로 좋은 맛있는 불고기가 완성이랍니다. 접시

조리 과정 5