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아무나
맵찔이들의 환호성이 들려~! 간장비빔국수 ☆
레시피 ID: 6917688
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
간장과 굴소스는 맛이 없을수가 없어~!
얼음샤워한 면과 수란과 함께 비비바밧~!
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얼음샤워한 면과 수란과 함께 비비바밧~!
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태그
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재료
주재료
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🍽️ 간장2 숟가락
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🍽️ 참기름1/2 숟가락
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🍽️ 설탕1 숟가락
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🍽️ 식초2 숟가락
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🍽️ 굴소스2 숟가락
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🍽️ 달걀1 개
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🍽️ 쪽파3 줄기
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🍽️ 고추기름2 숟가락
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🍽️ 숙주1 줌
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🍽️ 냉동 중면1 개
조리 순서
1
숙주는 끓는 물에 데치고 실파는 송송 썬다.
2
끓는 물에 냉동중면을 3분간 삶은 후 얼음 물에 헹궈 물기를 제거한다.
3
양념재료를 고루 섞는다.
4
끓는 물 숟가락으로 회오리를 만든 후 계란을 넣어 수란을 만든다. 약불 식초 3숟가락, 소금 1숟가락을 넣고 수란을 만들면 모양이 더 잘나와요
5
그릇에 양념장, , 숙주, 소바면, 쪽파, 수란을 올려 완성한다. 그릇 수란 대신 노른자만 사용해도 좋아요.
6
고추기름, 식초를 곁들여 비벼 먹는다.