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초급
대왕 소떡소떡
레시피 ID: 6933215
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
일반 소떡소떡과는 살짝다른 대왕소떡소떡을 해보세요~!!
소떡소떡을 5번 이상 만들어본 끝에 찾아낸 완벽한 소떡소떡
소떡소떡을 5번 이상 만들어본 끝에 찾아낸 완벽한 소떡소떡
태그
#소떡소떡
#휴게소
#대왕소떡소떡
#비엔나
#가래떡
#완성형
#초간단
#손님대접
#아이간식
#술안주
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 다진마늘2 T
-
🍽️ 설탕2 T
-
🍽️ 올리고당2 T
-
🍽️ 파슬리2 번
-
🍽️ 케찹2 T
-
🍽️ 전분20 g
-
🍽️ 가래떡3 줄
-
🍽️ 고추장 크게1 T
-
🍽️ 빅 비엔나2 봉
조리 순서
1
떡집에서 가래떡 3줄을 썰어서 준비합니다~!
2
감자전분도 약20g을 준비해줍니다. 사용해본결과 10g만 준비해도 충분할꺼 같습니다~!
3
빅 비엔나를 기름에 볶다가 터질수가 있으니 칼집을 살짝 내주어 준비해 줍니다~!
4
가래떡을 겉에만 뭍혀준다는 생각으로 전분을 살짝 뭍혀줍니다~!
5
기름을 두르고 키친타올로 살짝 닦아줍니다~!
6
고추장을 2스푼같은 1스푼을 넣어줍니다~!
7
케찹2스푼~! 지금은 살짝 양념치킨소스에 가깝고 떡꼬치 소스를 원하시는분은 고추장을 조금더 추가해주세요~!
8
설탕을 2스푼넣어줍니다.
9
마늘을 꽉꽉 2스푼 넣어줍니다.
10
올리고당도 넉넉 하게 2스푼을 넣어주고 중약불에 섞어줍니다~!
11
씨를 뺀 청양고추를 다져서 너무 꾸덕하게 되기전에 같이 넣고 볶아줍니다~!!
12
소스를 만들고 나서 떡을 얕은 기름에 굴려가며 튀겨주고 나서 소시지도 볶아 주고 소스를 같이 섞어 서로 볶아주면 완성~!! (완성후 파슬리 톡톡~) 소스를 만들고 나서 떡을 튀겨주세요~! 순서 바뀌면 떡이 식어서 별로 랍니다~!