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초급
버섯부추볶음:불고기양념맛이라 아이들도 잘먹어요
레시피 ID: 6931973
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
아이들에게 채소반찬을 먹이기 위해 불고기맛양념으로 볶았어요
태그
#버섯부추볶음
#부추버섯볶음
#버섯
#부추
#반찬
재료
주재료
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🍽️ 표고버섯적당량
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 다진마늘적당량
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🍽️ 국간장1 작은술
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🍽️ 부추적당량
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🍽️ 양조간장1 큰술
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🍽️ 검은깨적당량
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🍽️ 참깨적당량
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🍽️ 양파청1 큰술
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🍽️ 참타리버섯적당량
조리 순서
1
참타리버섯은 갈래갈래 찌고 표고버섯도 굵게 채썰어 끓는 물에 데친 후 야채탈수기를 이용해 물기를 꼭짠다
2
간장과 양파액,다진마늘을 넣어 조물조물 무친다
3
참기름이나 들기름을 두르고 양념한 버섯을 가볍게 볶는다 맛을 보아 소금이나 간장을 추가한다.
4
4~5센티로 자른 부추를 넣어 휘리릭 볶고 불을 끈다 깨를 뿌린다.
