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아무나
<둥지냉면 레시피 공모전> 둥지 비빔냉면 볶음밥
레시피 ID: 7027879
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
둥지냉면 비빔냉면을 활용한 잡채밥 스타일의 볶음밥 입니다. 다양한 스타일로 변형이 가능합니다. 밥을 넣고 볶은뒤, 비빔냉면에 양념을 넣고 버무린뒤 잡채밥 처럼 활용해도 됩니다.
태그
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#냉면볶음밥
재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 계란1 개
-
🍽️ 쌀밥100 g
-
🍽️ 둥지냉면 비빔냉면1 봉지
필요한 조리도구
채반
냄비
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
프라이팬
요리젓가락
주방가위
조리 순서
1
둥지냉면 비빔냉면 한봉지를 준비한다.
2
대파는 송송 썬다. 도마 , 조리용나이프
3
계란 1개를 풀어서 준비한다. 볼 , 요리젓가락
4
둥지냉면 비빔냉면은 끓는 물 800ml에 면 넣고 약한 불로 3분간 삶는다. 냄비 , 요리젓가락
5
삶은 면은 찬물에 씻어 물기를 제거한다. 채반
6
물기를 제거한 면은 볼에 담아 가위로 최대한 잘게 자른다. 볼 , 주방가위
7
프라이팬에 식용유, 대파를 넣고 센 불로 볶는다. 프라이팬 , 요리스푼 센불에서 1분 정도 볶아 주세요.
8
파기름이 만들어지면 계란, 면, 밥 100g, 냉면 숙성비빔장, 북어고명을 넣고 센 불로 3분 정도 볶는다. 센 불에서 3분 정도 타지 않게 볶아 주세요. <잡채밥 스타일로 만들기> 1. 대파, 계란, 밥만 넣고 볶아주세요. 2. 면은 삶아서 비빔냉면 숙성비빔장을 넣고 버무려 주세요. 3. 그릇에 볶음밥을 담고, 냉면을 올려준다.