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아무나

콩불 콩나물불고기 레시피 돼지고기 고추장불고기 양념 만들기

레시피 ID: 7060921 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오늘 저녁 메인 반찬은 콩불
콩나물불고기 레시피
아삭아삭하니 채소가 들어가니
뭔가 더 푸짐하고 건강한 반찬 느낌도 나네요

콩나물을 깨끗하게 씻어줍니다 물기를 빼주시고요 양파, 대파도 먹기 좋게 썰어서 준비를 해주세요

잘 섞어주세요! 콩불 양념은 양이나 입맛에 맞게 조절을 하시면 됩니다 간장 5큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술,후추 살짝

돼지고기에 양념장을 넣고 재워주세요 20분 정도 재우면 훨씬 맛있답니다 고기도 먹기 좋게 잘라주시고요

돼지고기 고추장불고기 할 때 냄비나 깊은 팬에 양파를 깔아줍니다 고기를 올려주시고요

에 콩나물을 올려줍니다 대파도 큼직하게 썰어서 추가를 했고요 뚜껑을 닫고 중불 정도에서 끓여줍니다 콩나물 숨이 어느정도 죽을 때까지 끓이면 되고요

숨이 죽으면서 어느정도 국물이 생기거든요 골고루 뒤집어서 잘~ 볶아주세요 간을 보고 부족하다 싶으면 추가를 하시고요 이렇게만 해도 충분하더라고요 아삭아삭한 식감과 고기가 잘~ 어울려요