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아무나
파향 가득한 우렁쌈장
레시피 ID: 6933902
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
간의 해독작용에 좋은 우렁쌈장 입니다
재료
주재료
-
🍽️ 대파3 뿌리
-
🍽️ 양파1 개
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🍽️ 다진마늘3 스푼
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🍽️ 된장2 큰술
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🍽️ 설탕2 스푼
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🍽️ 들기름3 스푼
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🍽️ 미림2 스푼
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🍽️ 호박1/2 개
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🍽️ 생강가루1 작은술
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🍽️ 우렁1 공기
조리 순서
1
팬에 들기름 너넉히 둘러 송송 썬 대파를 넣고 약불에 볶아 파향을 내고 씻어논 우렁넣고 볶아
2
애호박 양파 넣고 애호박과 양파가 익도록 볶아 주세요
3
된장 2스픈 넣고 자작하게 볶다가
4
홍고추 설탕 넣고 잘글자글
5
볶은 야채와 된장이 잘 어우러지게 3~4분 정도 더 끓여주면 완성~
6
밥에 비벼 먹기에 좋은 우렁쌈장 입니다