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초급
맛간장으로 김볶음만들기
레시피 ID: 6844618
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
맛간장만 있으면 아주 간단하게 만들고 있는 김볶음이에요!
* 맛간장 레시피 http://cafe.naver.com/machefmania/3150 *
* 맛간장 레시피 http://cafe.naver.com/machefmania/3150 *
재료
주재료
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 설탕2 T
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 맛간장4 T
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🍽️ 포도씨유1/2 컵
-
🍽️ 김20 장
조리 순서
1
오늘의 주인공 김을 준비해 주세요!
2
김볶음에는 마체프 웍을 사용할거에요! 김이 부피가 크기 때문에 작은 후라이팬이나 냄비에 볶으려고 하면 열이 골고루 전달되지 않아서 볶기가 힘들거든요 마체프 웍은 넉넉한 크기라 많은 양의 김볶음도 한번에 만들어 놓으실 수 있어요 ^^ 마체프 웍을 예열하고 포도씨유를 둘러 주세요
3
김을 잘게 부셔주셔도 좋지만 가위로 보기 좋게 자르면 부스러기가 덜 생겨서 좋더라고요
4
마체프 전기렌지에서 중불로 달궈진 마체프 웍에 자른 김을 넣고 바삭하게 볶아 주시면 되요
5
맛간장과 설탕, 참기름을 넣고 윤기있게 조리면서 볶아주시면 김볶음이 완성되요 따뜻할 때 통꺠를 넣어야 김에 잘 붙으니, 참고하세요 ^^
6
마체프 웍에서 골고루 잘 섞으며 볶다보면 김볶음이 후다닥! 완성 된답니다~ 부엌 구석에 숨어 있던 눅눅한 김이 멋진 반찬으로 재탄생하는 순간! 김볶음 꼭 만들어 보세요~~