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아무나
자꾸만 손이가는 풋고추 멸치볶음
레시피 ID: 6892914
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
비타민 가득 풋고추 멸치볶음
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 스푼
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🍽️ 대파1 뿌리
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🍽️ 참기름1 스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 설탕2 스푼
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🍽️ 통깨1 스푼
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🍽️ 식용유3 스푼
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 풋고추10 개
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🍽️ 물엿3 스푼
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🍽️ 정종2 스푼
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🍽️ 고주바 멸치100 g
조리 순서
1
고추는 깨끗이 씻어 손가락 1마디 길이로 썰고 고주바는 팬에 살짝 볶아 비린맛을 잡아 줍니다
2
달군 팬에 식용유 다진마늘 대파를 넣고
3
마늘과 대파향이 오르게 약불에서 타지않게 뽂아
4
썰어논 고추넣어 같이 볶다가
5
간장 1스픈 넣어 고추에 간이 베이게 재빨리 뽂아
6
멸치 넣고 고추와 멸치가 잘 어우러지게 볶다가
7
물엿 정종 넣어 뒤적거려 촉촉하게 볶아 참기름 통깨 뿌려 마무리~♡
8
멸치의 구수함이 베어 맛있는 풋고추 멸치 볶음 서로 부족한 영양이 조화를 이룹니다