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돼지고기 감자볶음
초급

돼지고기 감자볶음

레시피 ID: 6896938 2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

중화요리 같으면서도 한국식인
돼지고기감자 볶음은
밥반찬으로 좋은 것 같습니다
감자와 돼지고기가 양념에 어우러져
맛있습니다

태그

#감자볶음돼지고기감자볶음 #감자 #돼지고기요리 #새로운맛 #중화요리맛

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    2 톨
  • 🍽️ 대파
    30 g
  • 🍽️ 참기름
    약간
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 고추가루
    적당량
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 굴소스
    1 T
  • 🍽️ 맛간장
    2 T
  • 🍽️ 통후추
    약간
  • 🍽️ 미소된장
    1 T
  • 🍽️ 실파
    조금
  • 🍽️ 카놀라유
    약간
  • 🍽️ 청주
    2 T
  • 🍽️ 생강
    10 g
  • 🍽️ 감자중간크기
    6 개
  • 🍽️ 카레용돼지고기
    100 g

조리 순서

1

깨끗이 손질한 재료 준비 하고 돼지고기는 적당한 크기로 잘라 주세요

조리 과정 1
2

끊는 물에 생강,마늘,통후추,대파, 돼지고기 넣어 익혀 주세요

조리 과정 2
3

감자는 적당한 크기로 썰어 주고 ~

조리 과정 3
4

양념장 만들어 주세요

조리 과정 4
5

팬에 카놀라유 두르고 감자 볶아 주고 ~

조리 과정 5
6

감자가 절반 정도 익을 때까지 볶아 주세요

7

절반정도 익은 감자에 돼지고기와 양념을 넣어 주고 ~

8

감자가 익으면 참기름 약간 넣어 마무리 합니다

9

접시에 담아 주고 실파 약간 뿌려 주면 됩니다