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아무나
말이 필요없는 최고의 반찬 꼬돌꼬돌 매콤담백 "낙지볶음"레시피 따라해보세요!
레시피 ID: 7045826
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
낙지만 있으면 다른 반찬이 필요없지! 야채는 냉장고 사정과 취향에 맞게 넣어서 볶으시면 됩니다 :)
태그
#협찬
#냉지볶음
#온작
#냉동냉지
#손질냉지
#통냉지
#간편요리
#간편안주
#집밥
#홈쿡
재료
주재료
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🍽️ 대파적당량
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🍽️ 양파적당량
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 다진마늘적당량
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🍽️ 식초1/2 큰술
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🍽️ 당근적당량
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🍽️ 양배추적당량
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🍽️ 깨적당량
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🍽️ 낙지적당량
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🍽️ 매운 소스평소먹는것적당량
필요한 조리도구
냄비
요리스푼
도마
조리용나이프
요리집게
조리주걱
볶음팬
밧드
조리 순서
1
식초물로 씻은 낙지를 준비 해주세요. 밧드 식초 1큰술 넣고 주물주물 해주세요!
2
끓는 물에 식초 1/2큰술을 넣고 30초정도 데쳐주세요. 냄비 , 요리집게
3
팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶아주세요. 볶음팬 , 요리스푼
4
썰어놓은 야채를 모두 넣어주세요. 도마 , 조리용나이프
5
준비한 매운소스를 넣고 버무려주세요. 요리스푼 , 조리주걱
6
야채 숨이 다죽어갈때쯤 데친 낙지를 먹기좋게 잘라서 넣어주세요.
7
골고루 양념이 잘베게끔 볶아주세요.
8
낚지와 야채에 충분히 양념이 잘베겼다면 완성!! 식감대박 맛대박~