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푸실리면으로 색다른, 치즈오븐스파게티 만들기

레시피 ID: 6888131 • 2025.10.14

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조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

레시피 소개

매일처럼 반복 되는 우리의 같은 고민,
바로 "오늘 뭐 먹지?" 가 아닐까 싶은데요.
오늘은 한그릇 맛있게 만들어
따뜻할 때 즐기면 더욱 좋은
푸실리파스타 레시피를 가져왔어요.
치즈까지 넉넉하게 올려
더욱 먹음직하게 만들어 보겠습니다.
집에서 간단한 요리로 만들기 좋답니다.

재료

주재료

🍽️ 소금

1 T
🍽️ 양파

1/2 개
🍽️ 다진마늘

1/2 T
🍽️ 올리브유

1 T
🍽️ 후추

1/3 t
🍽️ 토마토소스

300 ml
🍽️ 쪽파

1/4 뿌리
🍽️ 양송이버섯

5 개
🍽️ 다진소고기

100 g
🍽️ 바질가루

1/2 t
🍽️ 푸실리파스타

100 g
🍽️ 체다&모짜렐라믹스치즈

100 g
🍽️ 블랙올리브슬라이스

5 조각

조리 순서

먼저 양파는 사방0.7cm 크기로 깍뚝썰고, 양송이도 같은 두께로 슬라이스할게요. 고명으로 올려 향을 더할 쪽파는 어슷하게 0.3cm두께로 슬라이스 해 주세요.

냄비에 물1.5L와 소금1T를 넣고 끓기시작하면 푸실리 면을 넣어 7분정도 삶아 체에 바쳐 물기를 빼 준비 해 주세요. 면수는 4T정도 남겨 두었다가 이따 소스에 넣어 농도를 맞출 때 활용할거랍니다. 면을 삶으실 때 밑간을 하지 않으시는 분들이 많은데 나중에 완성했을 때 가끔 소스맛과 면이 따로 노는 것 같을 때가 있죠? 바로 밑간을 하지 않아서 그런데요, 작은 과정이지만 요리의 완성도를 높여주는 맛있는 팁이 된답니다.

강불에서 3분간 예열한 팬에 올리브유1T를 두르고 깍뚝 썬 양파와 다진마늘1T를 넣고 향이 나게 볶을게요.

양파가 살짝 투명 해 지면 다진소고기를 넣고 이 때 소금1t,후추1/3t를 넣어주세요.

고기가 잘 볶아졌다면 양송이 버섯을 넣고 2분간 더 같이 강불에서 볶아주세요.

이제 토마토소스300mL를 넣고 면수4T정도를 넣어 농도를 맞추고 삶은 푸실리파스타를 넣고 2분동안 중불에서 같이 조리 해 주세요.

맛이 어느정도 어우러졌다면, 내열용기에 파스타를 담고 치즈와 올리브를 올려 오븐윗불에서 치즈가 녹도로 7분간 구워주시거나 전자레인지에 1분간 조리 해 주시면 집에서 간단한 요리 푸실리파스타 완성입니다! 전자레인지 , 오븐

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