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수미네반찬13화 최현석셰프가 소고기로 만든 필리치즈수미에스테이크 내입맛대로~
아무나

수미네반찬13화 최현석셰프가 소고기로 만든 필리치즈수미에스테이크 내입맛대로~

레시피 ID: 6895582 2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
5인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

수미네반찬13화에서 최현석 셰프가 만든
핫도그빵 요리 맛이 궁금하더라고요
그래서 만들어봤어요
근데 핫도그빵을 구입하러 다녀도
없어서 전 그냥 모닝빵으로 ㅋ
빵맛이야 비슷하고 전 속재료맛이
궁금해서 참을수가 없더라고요 ㅋㅋ
소고기 부위도 등심불고기감 대신 제가
좋아하는 차돌로ㅋ
전 등심불고기감은 질길때도 있어
차돌이 더 맛있어하는 입맛이죠^^;;
무튼 만들어본 결과 전 양념과 재료를
좀더 첨가해서 해야 제 입맛에 맞았어요
하지만 모닝빵으로 해도 속재료가 뭔가
있어보이는게 고급져보이고 색다른
맛인건 분명하네요ㅋㅋ
든든한 한끼식사로도 충분하고요
맛이 궁금하시면 영상보시고
맛있게 해드세요^^
오늘도 시작되는 한주 편안한 저녁시간
되세요~♡

태그

#수미네반찬13화 #수미네반찬 #수미네반찬필리치즈수미에스테이크 #필리치즈수미에스테이크 #최현석셰프필리치즈수미에스테이크 #치즈스테이크빵

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 청양고추
    4 개
  • 🍽️ 후추
    적당량
  • 🍽️ 쌀뜨물
    적당량
  • 🍽️ 차돌박이
    500 g
  • 🍽️ 슬라이스치즈
    7 장
  • 🍽️ 소주
    조금
  • 🍽️ 올리브오일
    1 T
  • 🍽️ 양송이버섯
    6 개
  • 🍽️ 청주
    1 T
  • 🍽️ 소금기호에 맞게 가감
    1 t
  • 🍽️ 꿀기호에 맞게 가감
    3 T
  • 🍽️ 모닝빵or핫도그빵
    적당량

조리 순서

1

고기는 쌀뜨물에 소주조금 넣고 담가 핏물을 빼고 30분후 물로 헹궈 체에 받칩니다

조리 과정 1
2

버섯을 손질하고 도톰하게 썰어놓습니다 버섯 손질법 레시피

조리 과정 2
3

양파도 도톰하게 썰어놓습니다

조리 과정 3
4

웍에 오일 양파를 넣고 볶다가 버섯을 넣고 볶습니다

조리 과정 4
5

양파 버섯에 밑간을 하고 버섯에 숨이 죽으면 다른 용기에 덜어놓습니다

조리 과정 5
6

웍에 고기를 넣고 볶습니다

7

청주를 넣고 볶다가 고기가 익으면 소금 후추를 넣습니다

8

고기에 양파 버섯을 넣고 같이 볶습니다

9

치즈를 넣고 치즈가 익으면 기호에 맞게 꿀을 첨가하고 빵속을 채웁니다