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중급
맛있게 만드는 버섯불고기
레시피 ID: 6868847
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
짭조롬 달달한 맛있는 불고기
버섯을 넣어 전골처럼 해먹어두 맛나고 볶아도 맛난 메뉴입니다
버섯을 넣어 전골처럼 해먹어두 맛나고 볶아도 맛난 메뉴입니다
재료
주재료
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🍽️ 간장2 컵
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🍽️ 대파2 뿌리
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 느타리버섯400 g
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🍽️ 다진마늘2 T
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🍽️ 설탕1/2 컵
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🍽️ 소주1/2 컵
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🍽️ 후추가루3 T
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🍽️ 소고기(홍두깨살)600 g
조리 순서
1
소고기는 기름시를 제거한뒤 키친타올에 올려 핏물을 제거해줍니다(고기는 핏물이 제거되야 잡내도 안나고 맛있어요)
2
다진마늘과 후추가루. 소주를 넣어 버물려둡니다
3
간장과 설탕을 넣어줍니다
4
버섯은 먹기좋게 잘라주세요
5
준비해둔 채소들과 벗서을 넣고 버물버물~~~
6
마무리로 참기름을 넣어 주신뒤 양념이 고기에 스며들면 식성에 따라 볶음이나 전골로 해드심 됩니다