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초급

매콤한 해산물 토마토 파스타 황금레시피

레시피 ID: 6841948 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

양식

그냥 토마토 파스타는 좀 느끼한 감이 없지않아 있죠?ㅎ
파스타는 먹고 싶은데, 매콤한 것도 땡길 때를 위해 만들었습니다~

소금을 1TS 넣은 물에서 면을 삶아주세요. 면은 토마토 소스와도 함께 볶을 거니, 스파게티 면 속 심지가 꼬들꼬들하게 느껴지는 식감을 좋아하시는 분은 포장지에 안내 된 시간보다 1~2분 덜 삶아주세요

면이 완성되는 동안 소스를 준비합니다. 올리브유를 두른 팬에 마늘 5톨, 청양고추 1개를 슬라이스하여 볶아줍니다.

청양고추와 마늘의 매운 향이 올라오면, 준비해 둔 해산물을 같이 볶아줍니다.

조개가 입을 벌리고, 해산물이 충분히 익었다 싶으면 시판용 토마토 파스타 소스를 부어줍니다.

삶아진 파스타 면과 면수(면 끓인 물)을 1~2국자 넣어주신 후, 1~2분 간 데치듯 볶아줍니다.

완성 :) http://blog.naver.com/joesunseng/220578362526