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아무나

오므라이스 황금레시피

레시피 ID: 6896131 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오므라이스를 먹으면 항상 어린시절로 돌아가는 듯한 느낌이 들어요
아마도 오늘 소개해 드리는 오므라이스 소스 때문인거 같아요^^
어릴때 경양식집에서 먹었던 돈까스 소스와 비슷하기도 한
요 오므리아스 소스 꼭 한번 해드시길 추천합니다^^

오므라이스를 만들어 볼께요^^

오므라이스 소스는 요리 시작전 미리 만들어두세요 분량의 소스를 전부 넣고 우르르 끓여주면 됩니다 돈까스 소스 6 큰 술, 케찹 3 큰 술, 올리고당 2 큰 술, 굴소스 1 큰 술, 물 100ml

야채를 잘게 썰어주세요~ 전 잡채용 돼지고기가 있어서 먹기 좋게 썰어줬어요 햄이나 소고기를 넣어도 좋고 없다면 야채만으로도 충분해요 양파 1/2, 당근 1/4, 호박 1/4, 돼지고기 100g,

식용류 2 큰 술을 두른 팬에 야채를 달달 볶아줍니다 야채가 반쯤 익었다면 돼지고기를 먼저 볶아주세요 돼지고기의 핏기가 가시면 새우도 넣고 볶아줍니다 돼지고기 100g, 새우 한움큼

볶음밥 소스를 넣고 볶아줄꺼에요 이때 너무 짜지 않게 오히려 살짝 싱거운게 좋아요 나중에 오므라이스 소스와 함께 먹을꺼에요~^^ 우스터소스 1 큰 술, 케찹 2 큰 술, 후추 조금,

이제 밥 2 공기를 넣고 달달 볶아주세요~

계란 4개를 풀어 계란 이불 2개를 만들꺼에요 두툼한 계란이불을 원하신다면 6~8개가 좋아요! 계란물에 미림을 한스푼 넣거나 우유를 1 큰 술 넣어도 좋아요

볶음밥을 공기에 담아 접시에 예쁘게 담아줍니다~