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초급

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기^^

레시피 ID: 6902104 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

오리고기가 피부미용에도 좋고 몸보신에도 좋은거 아시죠?
오늘 주말에 오리고추장 주물럭으로 피부미용과 몸보신까지 어떠세요??
외식말고~ 집에서 즐겨보세요!!

1. 오리 1마리를 주물럭용으로 썰어달라고 했습니다. 뼈와 살을 분리후 준비한 살의 무게가 850g입니다. 살만 구입하실경우 850g구입하시면 됩니다.

2. 양파는 굵게 채썰어줍니다. 대파는 굵게 썰어줍니다. 청양고추는 어슷 썰어줍니다. 떡볶이떡은 한줌반 준비합니다.

3. 볼에 오리를 넣고 고추장6T. 고추가루5T. 올리고당4T. 간장4T반. 들깨가루2T. 다진마늘2T. 맛술4T. 후추가루소량.참기름1T. 깨 를 넣고 조물조물 한후 위2번에서 준비한 재료를 넣고 섞어 조물합니다. ==> 양념에 조물조물한 상태로 30분 재웁니다.

4. 가스불을 중약불로 켠후 재운 오리고기를 서히 볶아주세요.. 오리고기가 익으면 상에 휴대용가스렌지를 위에 놓은채로 부추 한줌을 올려 볶으면서 드시면 됩니다. ==> 볶으면서 드셔보셔서 기호에 맞게 양념 추가하세요~