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아무나
돼지고기 숙주 덮밥 만들기
레시피 ID: 6997797
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
돼지고기 숙주볶음 만들어서 덮밥으로 즐겨요.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 된장1 큰술
-
🍽️ 밥적당량
-
🍽️ 시금치50 g
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🍽️ 다진 마늘1 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 풋고추2 개
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🍽️ 숙주50 g
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🍽️ 청주1 큰술
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🍽️ 돼지고기 안심100 g
필요한 조리도구
도마
요리용스푼
요리용나이프
볼
접시
프라이팬
조리 순서
1
돼지고기는 5cm길이로 썰어준 후 청주 1큰술, 올리고당 1큰술, 된장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루를 넣어 잠시 재워둡니다. 돼지고기 안심 100g, 청주 1큰술, 올리고당 1큰술, 된장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 약간 도마 , 요리용나이프 , 요리용스푼
2
달군 팬에 기름을 두르고 재워둔 돼지고기를 넣어 볶아줍니다. 식용유 1큰술 프라이팬
3
돼지고기가 거의 익으면 채썬 양파를 넣어 볶아줍니다. 양파 1/2개
4
양파가 반쯤 익으면 어슷 썬 풋고추, 시금치, 숙주를 넣어 숨이 죽을 정도로만 볶아줍니다. 풋고추 2개, 시금치 100g, 숙주 100g
5
따뜻한 밥 위에 돼지고기숙주볶음을 올려줍니다. 밥 1공기
