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아무나
만만한 반찬 고추장 멸치 볶음!!
레시피 ID: 6993285
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
5인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
막둥이가 먹고 싶다고 해서 만들어 봤어요~
태그
#고추장멸치볶음
#멸치
#밑반찬
#볶음요리
#초간단
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 큰술
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 물50 ml
-
🍽️ 통깨1 작은술
-
🍽️ 고추장1 큰술
-
🍽️ 물엿1 큰술
-
🍽️ 요리당4 큰술
-
🍽️ 조림 멸치60 g
조리 순서
1
마른팬에 멸치 넣고 볶아줍니다 수분기를 없애야 바삭해지고 비린내가 안나요~
2
체망에 넣고 부스러기 털어줍니다
3
고추장 1큰술 간장 1큰술, 요리당 4큰술, 물 50ml 섞고 끓여줍니다
4
아주 바글바글 끓였어요~ 중불에서 3분 정도...
5
그리고 불 끄고 멸치 넣고 섞어줍니다
6
다 섞었으면 마지막 물엿 1큰술 넣고 코팅해주고요
7
참기름 1큰술, 통깨 1작은술 넣어주면 고추장 멸치 볶음 완성입니다.