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멸치볶음~견과류 넣어 쉽게 만드는 황금레시피~
레시피 소개
아주 쉽고 간단하게 만드는 법을 소개해드리려고요~!!~
우리가 제일 선호하는 아몬드 호두 캐슈너트 건포도입니다~!!
태그
재료
주재료
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 통깨1 작은술
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🍽️ 올리고당2 큰술
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🍽️ 청주1 큰술
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🍽️ 마요네즈1 큰술
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🍽️ 견과류1/2 컵
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🍽️ 잔멸치1 컵
조리 순서
견과류나 멸치는 건강에 좋다는 것은 누구나 아시는 사실이지요~~ 그런데 자주 먹다 보면 정말 만들기도 귀찮고 만드는 법도 천차만별 이지요~!! 오늘은 우리 아이들도 어른도 꼭 먹어야 하는 견과류와 멸치를 10분 안에 맛있게 만들 수 있는 법을 소개해드릴게요~~ 시간을 재진 않았지만 10분도 안 걸릴 것 같아요~!~ (아몬드 호두 캐슈너트 건포도 )
일단 견과류가 너무 크면 먹기 안좋겠지요~~ 대강 잘라주었어요~!~
둥근 팬에 간장 맛술 올리고당은 1/2만 (1 큰 술) 넣고 바글바글 끓여줍니다~~ 이때 마요네즈를 1 큰 술만 넣어주면 부드럽고 고소한 멸치볶음을 만들 수 있어요~~ 전 이번에 마요네즈가 똑떨어져서 넣지 못했지 말입니다~!!~
간장이 바글바글 끓으면 멸치를 넣어 휘리릭 섞어주었지요~!! 남은 올리고당은 불을 끄기 바로 전에 넣어주면 윤기가 나는 아주 맛있는 멸치볶음이 된답니다~!!~ 그리고 잘라놓은 견과류를 넣고 잘 섞어주면 끝이랍니다~!! 참 쉽죠~~~ 시간도 5분 정도 걸리는 것 같지 말입니다~~
쉽고 편하게 만들지만 맛만큼은 보장할 수 있답니다~!! 올리고당을 처음부터 모두 넣어 끓이면 딱딱할 수 있어요~~ 반은 남겨두었다가 마지막에 넣어주면 딱딱하지 않은 부드러운 멸치볶음을 맛보실 수 있어요~!~
여러 가지 많이 들어가야 맛있는 것은 아니지요~!! 간단하면서도 쉽게 만들어서 맛있게 드시면 되지 말입니다~~
부드럽고 맛있는 멸치볶음 만들어서 주먹밥도 만들어 드시고 김밥에 넣어드셔도 좋겠지요~!~ 이제 날씨가 좋아서 나들이 많이들 가시겠지요~!~ 나들이 가실 때 멸치볶음 만들어 주먹밥에 넣어서 나가시면 좋겠지요~!!~
고소하고 맛있는 멸치볶음 은근 밥 도둑이지요!~@! 식탁에 없어서는 안되는 우리의 완소 밑반찬 만들어 놓으면 매일매일 식탁이 풍요롭답니다~!@~!
요즘처럼 미세먼지에 황사가 심할 때는 특히 면역력에 좋은 견과류 많이 드셔야 되지요~!~ 면역력 강화를 위해 하루 한 번 적당한 견과류를 섭취하시고 봄나들이 꽃구경 가셔야 하시지 말입니다~!~!