당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

돼지불고기 미소된장 넣어 특별하게!

레시피 ID: 6912184 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

남편의 칼퇴를 부르고
아이의 엄지척이 절로 나오는 돼지불고기!
미소된장을 넣어 짭쪼롬~하게 즐기는 돼지불고기 레시피입니다 :)

돼지고기 앞다리살은 페이퍼타올에 올려 핏물을 제거해 주고, 파프리카 1개분은 채 썰어 줍니다.

미소된장 2.5, 청주 2, 간장 0.5, 설탕 1을 넣고 설탕과 된장이 잘 풀어질 수 있도록 저어줍니다.

달궈진 팬에 오일을 아주 살짝만 둘러주고 돼지고기 앞다리살을 볶아줍니다.

돼지고기가 어느 정도 익어가면 채 썰은 파프리카를 넣어 볶아줍니다.

양념장을 넣어주고 고기에 간이 충분히 베일 수 있도록 볶아줍니다.

총총하게 썰은 쪽파를 더해 돼지불고기를 마무리해주세요!

미소된장으로 맛을 내 짭쪼름하면서도 달큰한 이색 돼지불고기에요!

맵지 않아 아이들이 먹기에도 좋고, 미소된장 특유의 감칠맛이 있어 밥반찬 겸 술안주로 아주 좋답니다 :)

오늘도 맛있게 드시고, 행복한 하루 되시기 바랍니다 :D