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초급

해물볶음라면

레시피 ID: 6834225 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

라면스프없이 라면 끓이기, 해물볶음라면입니다.

홍합과 새우를 준비하고 (오징어도 있으면 더 좋다)

청양고추, 양파, 팽이버섯도 준비하고

달군 후라이팬에 식용유를 두르고

다진 마늘을 타지 않게 볶아주고

홍합은 끓는 물에 데쳐서 알맹이를 까놓고

후라이팬에 양파가 어느 정도 익었으면 팽이버섯을 넣어주고 굴소스1, 간장1, 맛술1, 후추 조금 넣고 볶아준다.

라면을 삶아 꼬들꼬들할 정도로만 익으면

건져서 그대로 후라이팬으로 풍덩.

청양고추, 새우, 깐 홍합을 넣어주고

양념이 잘 벨때까지 볶아주고

접시에 담아 깨를 뿌려주고

가쓰오부시를 올려주면 해물 볶음 라면 완성.