당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
![[어묵볶음 만드는 법]아이반찬 밥반찬 밑반찬 도시락반찬으로도 좋은 어묵볶음 레시피!!](/assets/img/b3.jpg)
초급
[어묵볶음 만드는 법]아이반찬 밥반찬 밑반찬 도시락반찬으로도 좋은 어묵볶음 레시피!!
레시피 ID: 6938063
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
5인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
아이반찬 밥반찬 밑반찬 도시락반찬으로도 좋은 어묵볶음 레시피!!
태그
#어묵
#어묵볶음
#간장어묵볶음
#사각어묵
#부산어묵
#밥반찬
#밑반찬
#도시락반찬
#아이반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 큰술
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 당근1/3 개
-
🍽️ 굴소스1.5 큰술
-
🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 사각어묵6 장
-
🍽️ 깨소금약간
-
🍽️ 실파4 대
-
🍽️ 뜨거운 물3 컵
조리 순서
1
사각어묵 6장을 준비해 주세요.
2
어묵을 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
3
어묵을 체에 담아 주세요.
4
뜨거운 물 3컵 분량을 준비하신 후 체 아래 체의 지름 넓이의 넓은 보울을 놓으시고 뜨거운 물을 어묵에 부어 주세요.
5
보울에 어묵을 2~3회 담갔다 뺏다를 반복하신 후 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요.(Tip.어묵의 기름기를 제거하는 단계로 더 깔끔한 어묵볶음을 맛보실 수 있어요.)
6
실파, 당근, 양파를 씻어서 준비해 주세요.
7
실파를 썰어 주세요.
8
당근을 썰어 주세요.
9
양파를 썰어 주세요.
10
오목한 팬에 식용유를 두른 후 당근을 넣어 주세요.
11
중불에서 1분 동안 볶아 주세요.
12
양파를 넣어 주세요.
13
중불에서 1분 동안 볶아 주세요.
14
다진마늘 1큰술을 넣어 주세요.
15
중불에서 1분 동안 볶아 주세요.
16
굴소스 1큰술반을 넣어 주세요.
17
중불에서 1분 동안 볶아 주세요.
18
간장 1큰술을 넣어주세요.
19
중불에서 1분 동안 볶아 주세요.
20
어묵을 넣어 주세요.
21
중불에서 1분 동안 볶아 주세요.
22
실파를 넣고 중불에서 1분 동안 볶으셔서 마무리해 주세요.
23
반찬통에 예쁘게 담고 깨소금 솔솔 뿌려 주세요.