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아무나
간단하면서도 맛있는 어묵소세지볶음
레시피 ID: 6985388
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
냉동실에 잠자고 있던 소세지와 어묵으로 간단한 일주일 밑밭찬을 만들었어요
재료
주재료
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 비엔나소세지적당량
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🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 물1 소주잔
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 올리고당1.5 큰술
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🍽️ 식용유2 큰술
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🍽️ 깨소금적당량
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🍽️ 어묵6 장
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🍽️ 진간장또는 저염간장4 큰술
조리 순서
1
어묵, 소세지, 양파, 당근은 먹기좋게 한입크기로 썰어준다.
2
팬에 식용유를 두른 후 다진마늘 1큰술, 대파를 넣고 향을 입혀준다
3
당근, 양파, 청양고추를 넣고 볶아준다 저는 매콤한 향을 같이 입히려고 청양고추를 먼저 넣어서 볶아요
4
어묵과 소세지를 넣고 소주잔1컵 분량의 물을 넣어 주세요
5
진간장 또는 저염간장 3~4큰술, 올리고당 1.5큰술을 넣고 단맛을 좋아하시면 매실액을 조금 더 넣어주셔도 좋습니다
6
후추, 참기름, 깨소금을 넣고 한번 더 볶아주면 완성 저는 후추를 좋아해서 후추후추후추 했어요~후추는 적당히 넣어주세요!
7
완성, 맛있는 일주일 밑반찬이 완성되었습니다