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아무나
한그릇 밥, 백종원의 가지구이덮밥
레시피 ID: 7037058
•
2025.10.14
조리시간
-
인원
-
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
한그릇 밥, 백종원의 가지구이덮밥
태그
#가지덮밥
재료
주재료
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🍽️ 간장1 숟가락
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🍽️ 대파1/3 대
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🍽️ 물3 숟가락
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🍽️ 된장1 숟가락
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🍽️ 밥2/3 숟가락
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🍽️ 맛술2 숟가락
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 청양초1 개
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🍽️ 가지1 개
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🍽️ 베이컨생략100 g
필요한 조리도구
냄비
요리스푼
도마
조리용나이프
국자
대접
접시
숟가락
볶음팬
소스볼
조리 순서
1
대파, 청양초는 잘게 썰어주고 도마 , 조리용나이프 , 소스볼
2
된장, 맛술, 물을 넣고 소스를 만들어준다. 숟가락
3
가지는 조금 도톰하게 썰어 준비한다.
4
베이컨은 집에 있어서 넣었어요. 없으면 생략하셔도 됩니다.
5
식용유를 두르고 가지를 앞뒤 노릇하게 구워주고 베이컨도 넣고 볶아준다. 볶음팬 , 요리스푼
6
양념을 부어 볶아준다.
7
담백한 계란국도 끓였어요. 냄비 , 국자 , 대접
8
밥 위에 가지를 돌려 담은 후 베이컨, 소스, 통깨를 뿌려 완성한다.
9
한 숟가락하실래요? 양념에 가지와 함께 쓱쓱 비며 먹으니 정말 맛있었습니다.