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초급
갓김치볶음밥:비빔밥같은 별미 볶음밥
레시피 ID: 6995218
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
식초를 넣어 갓김치의 눈내를 잡고
고추장을 넣어 감칠맛이 더해진
별미 볶음밥을 만들었어요.
고추장을 넣어 감칠맛이 더해진
별미 볶음밥을 만들었어요.
태그
#갓김치볶음밥
#신김치요리
#밥요리
#냉파요리
재료
주재료
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🍽️ 고춧가루1 큰술
-
🍽️ 참기름약간
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🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 들기름약간
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🍽️ 식초1 작은술
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🍽️ 밥1.5 인분
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 고추장1 작은술
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🍽️ 파프리카1/3 개
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🍽️ 현미유또는 식용유약간
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🍽️ 생강청1 작은술
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🍽️ 아스파라거스2 개
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🍽️ 달걀프라이2 개
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🍽️ 갓김치적당량
조리 순서
1
채소와 갓김치를 잘게 썬다.
2
현미유와 참기름 두른 팬에 갓김치를 넣고 맛술, 식초, 생강청 넣는다.
3
다진마늘과 고춧가루도 넣어 달달 볶는다.
4
파프리카를 넣고 볶다가 밥을 넣어 볶는다.
5
※고추장을 넣어 볶는다. 깨소금, 통깨를 뿌린다. 고추장은 완전 선택재료인데요. 한번 넣어 볶는 걸 추천해요. 비빔밥 같은 볶음밥이랄까? 고슬고슬한 볶음밥 먹다가 한번쯤 촉촉한 볶음밥도 별미로 즐겨보세요.
6
접시에 볶음밥을 담고 달걀프라이를 얹는다.들기름을 둘러준다.