당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

어린이 케찹 두부강정 만들기 아이간식 아이반찬

레시피 ID: 7017916 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

겨울방학 맞은 아이들이 참 좋아하는 두부강정 레시피입니다. 어른 맥주안주로도 좋아요. 버섯, 방울토마토도 넣어 영양과 맛을 확 살렸답니다.

요리스푼 도마 조리용나이프 프라이팬 요리젓가락 완성접시

양송이는 껍질 벗기고 절반으로 잘라줍니다. 도마 , 조리용나이프

베이컨은 1센치 너비로 썰고 대파는 송송 썰고 마늘은 절반으로 잘라주세요.

두부는 3센치 크기로 썰고 녹말가루 2큰술 뿌려주세요. 단단한 초당두부로 하시면 더 좋아요.

후라이팬에 중약불에서 식용유 6큰술 두르고 따끈해지면 두부 넣어서 이쪽저쪽 뒤집으며 노릇노릇하게 구워주세요. 후라이팬 , 요리젓가락 중약불

중불에서 후라이팬에 식용유 1큰술 두르고 양송이버섯 넣고 2분간 볶아줍니다. 후라이팬 , 요리스푼 중불

중불에서 후라이팬에 식용유 1큰술 두르고 방울토마토를 1분간 볶아줍니다. 후라이팬 중불

중불에서 후라이팬에 올리브오일 2큰술 두르고 마늘, 대파, 베이컨 넣고 2분간 볶은 후 케찹 2큰술, 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 물엿 4큰술, 맛술 2큰술, 후추 톡톡 넣고 바글바글 끓여줍니다. 후라이팬 중불

구워놓은 두부, 방울토마토, 버섯 넣고 센불에서 재빨리 섞어준 후 불을 끕니다. 센불

참기름 1큰술, 참깨 1큰술 넣고

섞어주면 완성입니다.

달짝지근하고 새콤짭조름한 두부맛탕 아이들이 참 좋아해요.