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초급

새우버섯볶음 (냉동새우요리 새송이버섯볶음 굴소스 두반장요리)

레시피 ID: 7038674 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

새우와 버섯만 있으면 초간단하게 볶아 먹는 볶음반찬입니다 굴소스와 두반장을 이용해 감칠맛과 적당한 매콤함이 잘 곁들여 집니다

도마 조리용나이프 볼 조리용스푼 접시 후라이팬

냉동새우는 판물에 담구면서 여러번 헹구어 해동하고 불순물도 씻어준다 냉동새우 9마리 볼

씻은 새우9마리는 꼬리를 떼어주고 새송이버섯 3개는 비슷한 크기로 썰고 양파 1/2개는 채 썰고 청양고추 1개, 홍고추 1개는 잘게 송송 썰어준다 냉동새우 9마리, 새송이버섯 3개, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 다진 마늘 1스푼 조리용나이프 , 도마

팬에 식용유 3스푼을 두르고 다진 마늘 1스푼을 넣은 후 볶아준다 다진 마늘 1스푼, 식용유 3스푼 후라이팬 중불

마늘이 익으면 채 썬 양파를 넣고 볶아준다 다진 마늘 1스푼, 채 썬 양파 1/2개 후라이팬 , 조리용스푼 중불

양파가 익으면 새송이버섯을 넣고 볶아준다 새송이버섯 3개 중불

새송이버섯이 익으면 새우를 넣어준다 새우 9마리 중불

새우를 살짝 익히다가 굴소스 0.5스푼, 두반장 1스푼을 넣어준다 두반장 1스푼, 굴소스 0.5스푼 중불

양념이 재료에 배면 청양고추와 홍고추를 넣어준다 청양고추 1개, 홍고추 1개 중불

재료가 다 익으면 깨소금 1스푼을 넣고 고루 섞어준다 깨소금 1스푼

익은 재료를 그릇에 담은 후 통깨 0.5스푼을 고루 뿌려준다 접시