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초급
곤약면 요리/ 곤약면.새우.토마토 스파게티/ 곤약면. 토마토 파스타/ 글루텐 프리. 파스타/ 다이어트 스파게
레시피 ID: 7060666
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
가끔 토마토 스파게티 혹은 면요리가 생각날 때 있으신가요?
칼로리 부담 없이~ 즐길 수 있는 '곤약면 요리'를 소개합니다.
통통한 새우 듬뿍 넣고, 홈메이드 토마토 소스를 활용한 '곤약면 새우 토마토 스파게티'로
" 글루텐 프리, 저탄수 파스타" 인 만큼 다이어트 스파게티라는 것이 장점입니다.
입맛 돋울 정도로 살짝~ 매콤하면서~ 토마토의 감칠맛과
묵직한 단맛이~ 새우의 풍미, 쫄깃한 곤약면과 자연스럽게 어울립니다.
칼로리 부담 없이~ 즐길 수 있는 '곤약면 요리'를 소개합니다.
통통한 새우 듬뿍 넣고, 홈메이드 토마토 소스를 활용한 '곤약면 새우 토마토 스파게티'로
" 글루텐 프리, 저탄수 파스타" 인 만큼 다이어트 스파게티라는 것이 장점입니다.
입맛 돋울 정도로 살짝~ 매콤하면서~ 토마토의 감칠맛과
묵직한 단맛이~ 새우의 풍미, 쫄깃한 곤약면과 자연스럽게 어울립니다.
태그
#곤약면요리
#곤약면새우토마토스파게티
#곤약면토마토파스타
#글루텐프리파스타
#다이어트스파게티
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 다진 마늘1 T
-
🍽️ 토마토소스300 ml
-
🍽️ 페퍼론치노3 알
-
🍽️ 파슬리가루약간
-
🍽️ 올리브오일1 t
-
🍽️ 연두1 t
-
🍽️ 곤약면200g1 팩
-
🍽️ 냉동 생새우5~7cm 크기8 마리
-
🍽️ 깐 양파90g1 개
-
🍽️ 대파녹색 부분15 cm
필요한 조리도구
냄비
요리집게
프라이팬
채망
볶음주걱
조리 순서
1
곤약면 1팩 준비해주세요. 식초 1T 넣고, 끓는 물에 1분 데치기. 냄비 , 채망 , 요리집게
2
데친 곤약면은 냉수에 2번 정도 헹궈낸 후, 채에 받쳐서 물기 제거하기.
3
달군 팬에 올리브오일 1t 두르고, 다진 마늘 1T, 페퍼론치노 3알 (부숴 사용), 잘게 썬 양파 넣고 볶기. (중불, 1분) 프라이팬 , 볶음주걱
4
깐 생새우 볶다가(8~10마리) 소금 한 꼬집 넣고 볶기 (중불. 1분 30초) (해동한 새우는 씻어서 물기 적당히 제거~)
5
홈메이드. 토마토소스 300ml 넣기 (시판 소스를 추가하면 맛이 더 진해져요.~!)
6
연두 1t 넣고 끓이기.(강불, 3분) (Tip: 치킨 스톡 없으면~ 연두 혹은 해물 가루로~ 토마토 요리의 감칠맛을 보강할 수 있어요 )
7
미리 데쳐 둔, 곤약면 넣고 볶기(강불, 1분)
8
다진 대파 약간 넣기. 불 끄기 ( 잔열로 30초 빠르게 볶기 )
9
그릇에 담고, 파슬리 가루, 후추 약간 뿌리기. 완성 ~~ ※ 취향에 따라 치즈 해도 좋아요 / 홈메이드 토마토 소스만 사용해서 수분이 좀 많고 농도가 진한 편은 아닌데 그래도 맛은 괜찮았습니다.^^