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[만만셰] 술안주로도, 든든한 한 끼로도 좋은 양배추대패삼겹볶음 by.오늘한끼

레시피 ID: 7034333 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

누구나 쉽게 따라 만들 수 있는 맛있는 한끼를 전하는 ‘오늘한끼’ 셰프의 두 번째 레시피! 시원한 맥주가 한 잔 생각날 때, 치킨 대신에 건강에도 좋고 맛도 좋은 양배추대패삼겸볶음을 만들어 함께 즐겨보세요.

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양배추, 당근은 채 썰고 청, 홍고추는 어슷 썰어 준비해요. 양배추 손질법

팬에 기름을 두르고 다진 생강 1작은술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 향을 올리며 볶아요.

생강과 마늘 향이 기분 좋게 올라오면 대패 삼겹살을 넣고 미림을 넣어 휘리릭 볶아요.

당근, 청,홍고추, 쪽파를 넣어 볶아요.

고기가 거의다 익으면 양배추, 진간장 1큰술 참치액 1큰술 넣고 빠르게 볶아요.

빠르게 볶은 후 참기름을 둘러요.

그릇에 담고 통깨, 후추를 뿌려 완성해요.