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아무나

설탕 없는 무농약 팝콘 | 카라멜소스 | 아이간식

레시피 ID: 6997320 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

유전자 조작 원료도 없고 나쁜 트랜스 지방도 없는 건강한 팝콘 만드는 방법이예요.

팬을 중약불로 예열 한 후 오일과 소금을 넣고 골고루 섞어주세요.

팝콘용 옥수수를 넣고 1분 30초 정도 볶아주세요.

버터를 넣고 녹인 후 1분 30초 정도 볶아주세요.

약불로 불을 낮춰 뚜껑을 덮고 1분 30초 정도 되면 팝콘이 튀기 시작해요.

골고루 튀길 수 있도록 중간에 팬을 움직여 주세요.

팝콘이 더이상 움직이지 않는다면(1분 30초 정도) 뚜껑을 열어도 좋아요. 팝콘은 볼에 옮겨 잠식 식혀 주세요.

약불로 팬을 예열한 후 버터를 넣고 녹여주세요.

몽크 프루트 스위트너와 알룰로스를 넣고 섞어주세요. 에리스리톨이나 다른 대체 감미료를 넣어도 돼요.

3분 정도 저으면서 졸여 주세요.

9번의 소스를 6번의 팝콘에 넣고 섞어주세요.