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초급
진짜 진짜 제육볶음 황금레시피
레시피 ID: 6643954
•
2025.10.13
조리시간
-
인원
-
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
요즘 차줌마 제육볶음 레시피가 이슈죠? 차줌마 못지 않은 저만의 황금레시피 알려드릴게요~
재료
주재료
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 고춧가루4 숟가락
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🍽️ 참기름0.7 숟가락
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🍽️ 다진마늘1 숟가락
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🍽️ 된장0.5 숟가락
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🍽️ 설탕1 숟가락
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🍽️ 고추장4 숟가락
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🍽️ 올리고당1 숟가락
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🍽️ 깨1 숟가락
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🍽️ 매실액기스5 숟가락
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🍽️ 돼지고기불고기500 g
조리 순서
1
고기는 500g 앞다리 불고기감을 이용했어요. 어른 숟가락 기준으로 제육볶음 양념을 준비합니다. 볼에 고기 담고! 고추장4, 된장0.5, 고춧가루4, 다진마늘1, 매실액기스5, 설탕1, 올리고당1, 참기름0.7, 깨1을 넣어주세요. 제육볶음 황금레시피입니다.제육볶음 양념이 매콤달콤 정말 맛있어요^^
2
비닐장갑을 끼고 주물딱 주물딱 잘 섞어주세요. 신랑 퇴근하기 1시간 30분 전에 준비했으니~ 대략 적어도 1시간 이상은 재어두었어요.
3
양파도 넣어야지~ 하고 뒤늦게 양파1개 큰거 썰어서 넣어 한번 더 섞어준 후 재어두었답니다...ㅋ
4
제육볶음을 웍에 담고 청양고추2개슬 썰어 넣고 볶아주세요.
5
달달달~~ 볶아주다보면 고기가 맛있게 익어가며 더 맛있는 스멜이~~ 킁킁~ㅎㅎ 고기가 완전히 익으면 맛을 봐요.
6
음!! 이 맛이야!! 역시.. 난.. 훗.. 하며;; 깨를 솔솔솔 뿌려서 제육볶음 만들기 마무리합니다.